De regels waaraan gastheren en gasten zich in Iran moeten houden. Voor reizigers die zoveel mogelijk willen leren over de cultuur van hun bestemming en zich erin willen onderdompelen, is tijd doorbrengen met een lokaal gezin een geweldige ervaring.
Als reiziger in Iran kunt u worden uitgenodigd bij een Iraans gezin thuis, of kiezen voor onze Iraanse gastvrijheidstour en de wereldberoemde Iraanse gastvrijheid zelf ervaren. Deze unieke en interessante ervaring geeft u een kijkje in het leven van een Iraans gezin en de Iraanse gebruiken tijdens bijeenkomsten.
De Iraanse cultuur kent, net als de meeste andere culturen, een aantal gebruiken en regels voor zowel gastheer als gast. Door deze regels te volgen, zul je een prettigere en meer authentieke ervaring hebben als gast in een Iraans huis. Van reizigers wordt echter niet verwacht dat ze zich als een local gedragen.
Dit artikel beschrijft enkele algemene richtlijnen en regels voor het zijn van een gastheer of gast in Iran.
Regels die van toepassing zijn op de gastheer
Aandacht besteden aan voorkeuren en dieetwensen
Een van de beste eigenschappen van een gastheer of gastvrouw is rekening houden met de smaak en dieetwensen van de gasten. De gastheer of gastvrouw kan van tevoren aan de gasten vragen naar hun favoriete gerechten, vooral aan goede vrienden en familie, proberen deze te bereiden en zich verontschuldigen als dat niet mogelijk is. Op deze manier kan de gastheer of gastvrouw het samenkomen voor de gasten een stuk aangenamer maken door te voorkomen dat er gerechten worden geserveerd die ze misschien niet lusten. Maaltijden op tijd serveren
Het is aan te raden het eten kort na aankomst van de gasten te serveren, zodat ze kunnen uitrusten en optimaal van de rest van het feest kunnen genieten. Dit geldt met name als de gasten van ver komen of uit andere steden, en daardoor vermoeid en hongerig zijn. De gasten niet vragen of ze honger hebben
In Iran is het gebruikelijk om gasten eten aan te bieden zonder te vragen of ze honger hebben. Omdat sommige gasten verlegen zijn, weigeren ze misschien te eten en zeggen ze dat ze geen honger hebben, zelfs als ze dat wel hebben. Dineren/lunchen met de gasten
In de Iraanse cultuur wordt het als onbeleefd beschouwd om gasten alleen te laten eten. De gastheer of gastvrouw hoort samen met de gasten te lunchen of dineren en mag niet van tafel gaan voordat iedereen klaar is met eten, aangezien sommige gasten zich ongemakkelijk kunnen voelen om alleen te eten. Het is ook belangrijk om voldoende eten op tafel te zetten; het is respectloos om te veel of te weinig te brengen. Iraanse gastheren en -vrouwen hechten er altijd de grootste waarde aan hun gasten te respecteren. Daarom wordt het als onbeleefd beschouwd als een gastheer of gastvrouw kritiek uit op zijn of haar gasten in het bijzijn van anderen, zelfs als iemand anders dat wel doet. Bovendien is het onbeschoft om gasten aan te staren tijdens de maaltijd of commentaar te leveren op hun eetgewoonten. Altijd klaarstaan om gasten te ontvangen
Mensen met veel vrienden, een grote familie of die bekendstaan als gastvrije en genereuze gastheren, ontvangen vaak onverwacht gasten. Daarom moeten ze altijd voorbereid zijn om hun gasten te verwelkomen en hen iets te eten te serveren. Zo hoeft de gastheer of gastvrouw zich niet druk te maken over het bereiden van eten en kan hij of zij de gasten goed ontvangen. Enkele andere regels die een gastheer of gastvrouw in acht moet nemen zijn:- Proberen onderwerpen te bespreken waarover de gasten zich op hun gemak voelen.
- Niet al te veel klagen over hun persoonlijke problemen.
- De gasten niet onderbreken wanneer ze aan het spreken zijn.
- Niet laten merken dat ze zich vervelen of boos zijn als ze het onderwerp dat wordt besproken niet interessant vinden.
- Geen familieleden beledigen in het bijzijn van de gasten.
Regels die van toepassing zijn op gasten
De gastheer/gastvrouw vooraf op de hoogte stellen
Iraniërs hechten veel waarde aan hun gasten en doen altijd hun best om hen hartelijk te ontvangen en de beste gerechten en drankjes te serveren. Daarom is het raadzaam om de gastheer of gastvrouw een paar dagen van tevoren op de hoogte te stellen van een bezoek en onaangekondigde afspraken te vermijden. Op die manier heeft de gastheer of gastvrouw voldoende tijd om zich voor te bereiden, hoeft hij of zij zich niet te schamen voor een mislukte organisatie van het feest. In Iran is punctualiteit erg belangrijk als je iemand thuis bezoekt. Het wordt als beleefd beschouwd om op tijd op een feestje of bijeenkomst te verschijnen, omdat vertraging ervoor kan zorgen dat de gastheer moet wachten en te vroeg aankomen tot gênante situaties kan leiden als de gastheer niet voorbereid is op de ontvangst van gasten. Ze gaan zitten waar ze worden aangeboden.
Wanneer gasten het huis van de gastheer of gastvrouw binnenkomen, worden ze meestal naar de woonkamer of een andere ruimte gebracht die de gastheer of gastvrouw heeft klaargemaakt voor de ontvangst. Het is beleefd dat de gasten plaatsnemen op de aangeboden stoelen, aangezien het voor de bewoners van het huis wellicht niet handig is om ergens anders te zitten. De privacy van de gastheren respecteren
Hoewel sommige gastheren hun gasten wellicht toestaan om andere kamers in huis te bezoeken, mogen gasten geen enkele kamer betreden zonder toestemming van de gastheer, geen kasten of laden openen en de persoonlijke bezittingen van de gastheer niet aanraken. Dit is respectloos jegens de gastheer en een schending van zijn of haar privacy. Geen onredelijke verzoeken doen
Iraniërs doen er alles aan om een goede gastheer te zijn. Ze bereiden het beste eten, drinken, fruit, enzovoort voor hun gasten. Gasten moeten echter wel begrip hebben voor de situatie van hun gastheer en niet klagen over het eten dat ze voorgeschoteld krijgen of om iets anders vragen. Niet kieskeurig zijn wat betreft eten en er prioriteit aan geven.
Helaas denken sommige mensen dat feesten en bijeenkomsten alleen maar om eten draaien. Ze beoordelen de gastheer of gastvrouw uitsluitend op basis van het geserveerde eten en vragen de anderen pas na afloop naar het eten. Hoewel de meeste Iraanse bijeenkomsten een lunch of diner omvatten en er fruit, drankjes en snacks worden geserveerd, is het immoreel om bijeenkomsten alleen als een feestmaal te zien in plaats van als een gelegenheid voor sociale interactie.
