伊朗的联合国教科文组织非物质文化遗产

联合国教育、科学及文化组织（简称联合国教科文组织）是联合国的一个特别附属机构。其活动旨在促进教育、文化和科学领域的国际合作，以增进国际和平与福祉。发展可持续旅游是联合国教科文组织最重要的目标之一，其实现途径是向世界各国推介最具代表性的文化景点。这一目标包括通过特定程序，甄选各国最优秀的有形和非物质文化遗产，阐明其自然、文化或历史意义，并最终将结果分别列入两个不同的名录。每个现代文明都继承了一系列源远流长的文化价值和古迹。这些文化价值包括民族传统和习俗、技能和产业、艺术、文学、信仰等等，被联合国教科文组织列为非物质文化遗产。另一个类别是联合国教科文组织世界遗产，其中包括古迹、建筑、古代遗址以及自然景观。联合国教科文组织世界遗产是指由联合国教科文组织登记在册的具有重要文化或自然意义的场所。这些遗产地包括山脉、沙漠、湖泊、纪念碑、建筑群和城市，由联合国教科文组织世界遗产委员会根据预先设定的标准和程序遴选而出。根据《世界遗产公约》，所有列入联合国教科文组织世界遗产名录的遗产地都属于全人类，不分种族、宗教或国籍。因此，各国政府负有保护这些遗产地的责任。

联合国教科文组织非物质文化遗产名录是联合国教科文组织文化遗产名录的补充，重点关注一个国家文化遗产中那些宝贵却无形的部分。名录中的项目包括音乐、舞蹈、戏剧、才艺、美食、手工艺品和各种节庆活动。这些文化方面可以被记录、登记和体验，但无法像博物馆那样保存在实体场所。2001年，联合国教科文组织启动了一个项目，在多个国家开展调研，并努力说服各国对非物质文化遗产进行定义并签署协议。最终促成了2003年颁布的《保护非物质文化遗产公约》。根据国际定义，一个国家的文化遗产还包括代代相传的特殊行为、传统、符号、技能、工具、知识和手工艺品。联合国教科文组织非物质文化遗产名录由两个独立的清单组成：

• 长长的清单：这份清单包含了来自世界各地的非物质文化遗产，帮助人们认识到文化的多样性及其价值观。
• 入围名单：这份名单列出了那些面临被遗忘危险的非物质文化遗产，因此各国必须采取必要措施来保护它们。

联合国教科文组织非物质文化遗产标准

一项文化遗产要被列入联合国教科文组织名录，必须符合教科文组织制定的标准。在这种情况下，遗产所属国可以申请将其列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录。每个国家都可以向教科文组织提交一份其认为最重要的文化遗产清单，并从中选择一项遗产进行登记。之后，教科文组织将在内部咨询和讨论后做出最终决定。

伊朗联合国教科文组织非物质文化遗产

伊朗作为一个历史悠久的国家，拥有众多重要的文化遗址和遗产，其中许多已被列入联合国教科文组织世界遗产名录和非物质文化遗产名录。伊朗的非物质文化遗产涵盖表演艺术、手工艺及其相关技能、社会传统、习俗、仪式和庆典、自然传统、口头传统以及其他文化方面，例如方言、语言和口音。目前，伊朗的非物质文化遗产名录包含16项。然而，这个充满魅力的国家还有许多其他项目正在申请列入预备名单。本文将介绍伊朗目前的非物质文化遗产名录。需要注意的是，该名录可能会有所变动。

制作和演奏卡曼查琴（一种弓弦乐器）的艺术

这种伊朗艺术拥有超过千年的历史，是伊朗民间音乐的重要组成部分。它长期以来在伊朗的各种聚会中演奏，既可以通过音乐家的口头传授，也可以通过学院派的教学方式学习。这种传统乐器也用于演奏各种不同主题的歌曲。无论是独奏者还是乐团成员，无论是专业音乐家还是业余爱好者，无论是大师还是学生，都可以演奏这种乐器。卡曼切琴是伊朗音乐和文化不可分割的一部分，制作卡曼切琴是技艺精湛的制作者的主要收入来源，也是一项珍贵的艺术。因此，除了演奏之外，卡曼切琴的制作也是伊朗非物质文化遗产的一部分。此外，卡曼切琴演奏家的音乐主题通常十分丰富，涵盖神话、神秘主义，甚至喜剧等。如今，政府支持在学院、音乐学校等机构学习卡曼切琴的制作和演奏技艺。 （ 您可以在联合国教科文组织网站上了解更多关于卡曼切琴的信息）

Chogān，一种伴有音乐和故事的骑马游戏

伊朗的乔根（马球）运动已有两千多年的历史。这项古老的运动由两队骑手组成，通过马球比赛得分。每队由球员、乐手和解说员组成。乔根（马球）不仅是一项文化艺术活动，更是一种有益身心健康的文化，它与历史和每位球员的身份认同紧密相连。波斯文学和叙事作品中经常提及这项伊朗运动，认为它能够改善身心健康，并建立人、马和自然之间的联系。传统上，乔根的技艺在伊朗家庭中代代相传，伊朗球员至今仍保留着其原始的技法。此外，近几十年来，许多乔根俱乐部成立，旨在通过开设课程和支持当地教练来保护这项传统的伊朗运动。在联合国教科文组织非物质文化遗产委员会第十二届会议上，乔根被列入非物质文化遗产名录。联合国教科文组织强调了保护和学习这项古老的伊朗仪式和运动的重要性。 （ 请访问联合国教科文组织网站了解更多关于乔根的信息）

扁面包制作和分享文化：拉瓦什、卡特尔玛、尤普卡、尤夫卡

在联合国教科文组织第十一届委员会会议上，拉瓦什（Lavash）制作工艺成为伊朗的第二项联合国教科文组织共同遗产。它被列为伊朗、阿塞拜疆、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦和土耳其之间的共同文化元素。与诺鲁孜节（Nowruz）类似，伊朗被指定为该项目的协调国。拉瓦什是一种酥脆的扁面包，通常厚约3毫米，由半发酵面团制成。这种传统的伊朗面包在伊朗和亚美尼亚被称为拉瓦什，在格鲁吉亚被称为亚美尼亚拉瓦什。它也被称为坦杜尔面包或坦努尔面包。伊朗提交的文献记载了这种传统面包的起源。 （ 请访问联合国教科文组织网站了解更多关于拉瓦什的信息）

诺鲁孜节（Nowruz）

诺鲁孜节是世界上最古老的节日之一，历经三千余年，代代相传，至今仍为人所铭记。它深厚的文化底蕴和对庆祝者的重要意义，使其成为最受欢迎的国际节日之一。诺鲁孜节意为“新的一天”，是伊朗太阳历（希吉来历）的新年，也是古波斯遗留下来的最古老的节日之一。这一节日起源于古波斯，由伊朗高原地区的人们庆祝。这一国际性的节日恰逢春季的第一天，是伊朗和阿富汗新年的开始。此外，塔吉克斯坦、俄罗斯、吉尔吉斯斯坦、哈萨克斯坦、叙利亚、伊拉克、格鲁吉亚、阿塞拜疆、阿尔巴尼亚、中国、土耳其、土库曼斯坦、印度、乌兹别克斯坦和巴基斯坦也庆祝诺鲁孜节。尽管诺鲁孜节是伊朗的国庆节，但乌兹别克斯坦、吉尔吉斯斯坦、土库曼斯坦的土耳其族人民以及印度人也早已庆祝这个节日。乌兹别克斯坦也是将诺鲁孜节列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录的合作国家之一。该国部分居民，特别是撒马尔罕和布哈拉的居民，讲波斯语，并且与伊朗有着许多共同的文化联系。诺鲁孜节以“国际诺鲁孜节日”的名义被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录。它被列为一项共同的文化遗产，体现了相关国家之间的团结。琐罗亚斯德教徒和巴哈伊教徒也视这一天为圣日。 （ 请访问联合国教科文组织网站了解更多关于诺鲁孜节的信息）

卡尚的 Mashhad-e Ardehal 的 Qalishuyan 仪式

卡尚市有两个著名的年度仪式：戈拉布吉里（Golabgiri）和卡利舒扬（Qalishuyan）。卡利舒扬仪式在伊朗卡尚以西42公里的马什哈德-阿尔德哈勒（Mashhad-e Ardehal）举行。这项具有重要文化和宗教意义的仪式已被伊朗和联合国教科文组织列入非物质文化遗产名录。卡利舒扬仪式在秋季的第二个星期五举行，这一天恰逢十二位什叶派伊玛目之一的逝世纪念日，因此也被称为“加利星期五”（Ghali Friday）或“卡利星期五”（Qali Friday）。卡利舒扬仪式是唯一一个根据伊朗太阳历确定日期的宗教活动。在这个象征性的仪式中，卡尚居民会用长棍在附近的一条河里清洗地毯。每年，许多伊朗人和外国人都会前往马什哈德-阿尔德哈勒，近距离观看这一有趣的宗教仪式。 （ 您可以在联合国教科文组织网站上了解更多关于卡利舒扬的信息）

波斯湾建造和驾驶伊朗伦吉船的传统技艺

伊朗传统帆船（Lenj）的建造和航行技艺于2011年被列入联合国教科文组织伊朗非物质文化遗产名录。这项伊朗技艺主要在波斯湾沿岸的男性居民中流传，是他们许多人的主要收入来源。Lenj帆船也被认为是伊朗最大的手工艺品。Lenj指的是一种小型或大型船只，可以运载货物或乘客，常在波斯湾、阿曼海或印度洋航行。在波斯湾航行的历史可以追溯到大约2000年前。古代苏美尔和埃兰等文明的人们就曾穿越波斯湾和阿曼海进行航行。考古发现表明，腓尼基人是最早居住在波斯湾岛屿上并在该地区航行的民族。此外，在阿契美尼德王朝时期，大流士一世派遣伊朗最优秀的航海家、腓尼基航海家和各总督前往波斯湾探险。建造这种船只的技艺可以追溯到阿夫沙尔王朝时期，当时伊朗人用它们进行远航，前往印度、中国和非洲。伦吉船的建造基于帆船，但动力来自发动机而非风帆。伊朗手工建造的伦吉船用于捕鱼、采珠和贸易。 （ 您可以在联合国教科文组织网站上了解更多关于伦吉船的信息）

纳卡利，伊朗戏剧故事讲述

纳卡利（Naqqali）是伊朗文化中一种根深蒂固的传统讲故事和神话叙述方式。传统上，纳卡利（Naqqal）是讲述戏剧性和史诗性故事的人，这些故事通常取材于《列王纪》（Shahnameh），讲述伊朗英雄和国王的故事。纳卡利是伊朗文化的一个古老组成部分，自古以来就在伊朗社会中盛行。纳卡利讲述的故事寓意深刻，主题丰富多样，涵盖民族价值观、宗教价值观以及历史和宗教事件等史诗主题。他们经常在公共或私人场合，以优美动听、引人入胜的语调讲述故事和神话。纳卡利拥有与生俱来的叙述天赋，他们巧妙地运用面部表情、语调和肢体语言，使故事栩栩如生，引人入胜。他们还拥有极强的记忆力，能够背诵冗长的故事和诗歌，并具备即兴发挥的能力。此外，纳卡利的叙述常常与音乐和插图相结合。伊朗纳卡利艺术于2011年被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录。然而，这种传统娱乐形式在过去几十年中逐渐式微，亟需保护。 （ 请访问联合国教科文组织网站了解更多关于纳卡利的信息）

塔兹耶的仪式戏剧艺术

塔兹耶（Ta'ziye）字面意思是哀悼和缅怀逝去的亲人。伊朗塔兹耶是一种宗教象征剧，描绘了卡尔巴拉战役的场景。剧中每个人都扮演着重要人物的角色。这种戏剧是什叶派穆斯林中常见的传统宗教表演，其核心是讲述第三位什叶派伊玛目侯赛因及其士兵和家人的悲惨牺牲。塔兹耶在伊朗戏剧的发展和稳定中发挥了重要作用。这种传统剧目是什叶派伊斯兰艺术的典范。塔兹耶的起源日期尚不确定；然而，历史学家认为，以戏剧形式表达哀悼的仪式起源于3000年前对伊朗英雄西亚瓦什的悼念。塔兹耶的现代形式据估计可以追溯到布韦希王朝时期。伊朗一些最著名的举行塔兹耶仪式的地区包括阿尔达比勒省的拉赫鲁德市、塞姆南省的沙赫鲁德市、霍尔木兹甘省的卡里扬市，以及分布在伊斯法罕、中央省、库姆、德黑兰、加兹温、阿尔博兹省、克尔曼、亚兹德、哈马丹、胡齐斯坦省、法尔斯省、赞詹省、布什尔省和呼罗珊省的其他一些城市。 （ 您可以在联合国教科文组织网站上了解更多关于塔兹耶的信息）

Pahlevani 和 Zoorkhanei 仪式

伊朗的帕拉瓦尼（Pahlavani）仪式被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录，作为献给世界的一份道德礼物。传统的帕拉瓦尼和祖尔卡内（Zoorkhanei）仪式可以成为世界和平的使者，因为这项运动深深植根于道德和文化之中。祖尔卡内运动包含一系列特殊的练习，这些练习以仪式的形式进行，并需使用特殊的器械。这项传统运动早已成为伊朗文化的一部分，也是世界上最古老的健身运动之一。祖尔卡内仪式得名于其练习场所——祖尔卡内（Zoorkhaneh）。祖尔卡内是一种特殊的体育馆，专门用于进行祖尔卡内运动和传统的帕拉瓦尼摔跤。它的结构很特别，例如，运动员实际进行比赛的场地是祖尔卡内中央的一个宽阔的圆形洞，这象征着运动员的谦逊。此外，入口低于平均身高，因此运动员会弯腰进入，以示尊敬。帕赫列瓦尼（Pahlevani）和祖尔哈内（Zoorkhanei）的仪式遵循一套特殊的习俗，其灵感源自古代的帕赫列瓦尼（英雄）。骑士精神、慷慨和英勇被认为是帕赫列瓦尼的主要特征。这些以及其他帕赫列瓦尼习俗都体现在一首诗歌中，莫尔谢德（Morshed）会一边吟唱一边演奏祖尔哈内特有的节奏。随后，运动员们会随着音乐的节奏开始表演，可以是个人表演，也可以是团体表演。祖尔哈内的另一项传统是尊重这项运动的大师和老将，在进入场地和开始表演之前都要征得他们的同意。此外，运动员们会按照年龄从大到小的顺序进入场地。 （ 在联合国教科文组织网站上了解更多关于祖尔哈内的信息）

呼罗珊巴赫什人的音乐

呼罗珊地区巴赫什人的音乐不仅是他们文化的一部分，也是研究人员、旅行者和音乐家们非常感兴趣的主题。伊朗的呼罗珊地区有时被称为“伊朗的佛罗伦萨”，因为它是这种伊朗传统音乐的发源地。巴赫什音乐是伊朗达斯特加（Dastgah）和马卡姆（Maqam）音乐中的一种。与其他类型的民间音乐一样，这种呼罗珊地区的传统音乐深深植根于伊朗村民和游牧民族的生活中。过去，农民们常常在田间劳作或休息时演奏巴赫什音乐。一些证据表明，这种伊朗传统音乐起源于古代，并在世代相传的过程中不断发展完善。这种伊朗传统音乐的一个独特之处在于其乐器都塔尔琴（Dutar）。都塔尔琴是一种伊朗民间乐器，只有两根弦，象征着一对男女。巴赫什音乐的演奏者们创作出和谐动听的旋律，令人难以忘怀。传统的巴赫什音乐也包含许多优美的歌曲，其中最著名的当属《纳瓦伊》（Navai）。呼罗珊巴赫什地方音乐的巨大价值使其荣登联合国教科文组织非物质文化遗产名录。 （ 欲了解更多关于巴赫什音乐的信息，请访问联合国教科文组织网站）

法尔斯地区的传统地毯编织技艺

法尔斯省的传统地毯编织技艺是伊朗联合国教科文组织非物质文化遗产的又一组成部分。伊朗的这个历史悠久的地区素有“酸橙和佛手柑之乡”的美誉。这一称号源于法尔斯省的农产品以及这些水果在手工艺品上的常见形象。法尔斯编织的伊朗地毯长期以来在伊朗艺术爱好者心中占据着特殊的地位。此外，被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录进一步提升了这项举世闻名的伊朗地毯编织艺术的价值。法尔斯的传统地毯编织技艺是法尔斯地区游牧民族最伟大的艺术之一，其历史可以追溯到1200多年前，这已得到历史证实。关于这项伊朗手工艺存在的最早证据是在哈伦·拉希德的宝库中发现的。在那里发现的一份清单可以追溯到公元9世纪上半叶，其中记载了多种伊朗地毯的名称。伊朗法尔斯地区的地毯通常由法尔斯游牧民族灵巧的双手用羊毛编织而成。不同部落的编织方法略有不同；然而，所有地毯都使用一种特殊的织毯架（Daar），这种织毯架可以由牛、马或驴驮运。 （ 请访问联合国教科文组织网站，了解更多关于法尔斯传统地毯编织的信息）

卡尚的传统地毯编织技艺

卡尚的传统地毯编织技艺是伊朗最著名、最具特色的艺术之一。2010年，联合国教科文组织将这项伊朗艺术列入非物质文化遗产名录，并宣布其为“卡尚及伊朗地毯编织技艺的象征”。据联合国教科文组织称，卡尚的传统地毯编织技艺强化了卡尚的文化认同，是伊朗文化创造力和多样性的缩影。联合国教科文组织还指出，地毯编织在卡尚有着悠久的历史，如今，当地三分之一的居民都掌握着这项技艺。卡尚约60%的地毯编织者是女性，她们从母亲和祖母那里学习了传统的伊朗地毯编织技艺。而男性则通过实习学习手工编织、设计和染色伊朗地毯。卡尚最古老的伊朗地毯可以追溯到18世纪，那被认为是卡尚工业的黄金时代。卡尚地毯的独特之处在于每个结都极其精细，使图案显得格外醒目。这些传统的伊朗地毯编织得极其精细，所有结的大小都完全相同。大多数地毯的底色为酒红色，边缘饰以深蓝色，图案灵感源自伊斯法罕地毯。这些图案包括花卉、树叶、树枝、动物或历史事件的描绘。艺术家通常会借助一种名为“纳克什·加利”（Naqshe-e Ghali）的详细图案图进行编织。伊朗地毯是在一种名为“达尔”（Daar）的特殊框架上编织的。它们通常由羊毛或丝绸制成，并使用源自天然原料的染料染色，例如核桃壳、石榴皮、葡萄叶和茜草根。 （ 在联合国教科文组织网站上阅读更多关于卡尚传统地毯编织的信息）

伊朗音乐的拉迪夫

伊朗音乐的拉迪夫（Radif）被联合国教科文组织列入非物质文化遗产名录，是所有伊朗人的莫大荣誉，也充分展现了伊朗音乐的巨大潜力。联合国教科文组织音乐委员会历时四年完成了伊朗音乐拉迪夫的登记工作，最终将包括舒尔调式（Dastgāh-e Šur）、马胡尔调式（ Dastgāh-e Maahur ） 、霍马云调式（Dastgāh-e Homayun）、塞加调式（Segah）、查哈尔加调式（Dastgāh-e Chahārgāh）、拉斯特调式（Rast）和纳瓦调式（Nava）在内的伊朗传统音乐拉迪夫列入了非物质文化遗产名录。拉迪夫（Radif）是伊朗音乐理论中对终止式和旋律顺序的统称。每首旋律，称为古舍（Gusheh），都是一个调式（Dastgah）或阿瓦兹（Avaz）的一部分。拉迪夫是伊朗传统音乐旋律的集合，这些旋律被归类到不同的调式（Dastgah）和阿瓦兹中。这种方法有助于音乐的学习。拉迪夫（Radif）不仅是古谢（Gusheh）的集合，还包括它们的排列顺序。在每首达斯特加（Dastgah）中，音域最小的古谢会被选为首唱。拉迪夫有两种形式：器乐版和声乐版，其中器乐版更为丰富多样。伊朗拉迪夫是由阿里·阿克巴尔·法拉哈尼（Ali-Akbar Farahani）及其子嗣创作的，他们是卡扎尔王朝皇室的乐师。 （ 欲了解更多关于拉迪夫音乐的信息，请访问联合国教科文组织网站）

内加尔加里

波斯细密画（Negargari），又称波斯微型画，是伊朗第十五项被联合国教科文组织列入非物质文化遗产名录的艺术形式。这项艺术被列为伊朗、阿塞拜疆和乌兹别克斯坦三国共同拥有的文化遗产。波斯细密画是一种广受欢迎的艺术形式，它使艺术家们能够以精湛的技艺展现其文化理念。波斯细密画艺术的鼎盛时期可以追溯到萨法维王朝时期。卡迈勒丁·比赫扎德和礼萨·阿巴西等大师在伊斯法罕和加兹温的历史建筑和清真寺中创作了许多令人叹为观止的艺术作品。萨法维王朝的君主们大力支持艺术家，使波斯细密画得以传承数个世纪，并最终被世人所欣赏。除了萨法维王朝时期精美绝伦的细密画之外，塞尔柱王朝、伊尔汗国、帖木儿王朝和穆扎法尔王朝也涌现出许多杰出的绘画作品。随着内加尔加里细密画艺术被列入联合国教科文组织伊朗非物质文化遗产名录，波斯细密画大师的名字也随之被载入史册：马哈茂德·法尔希安、马吉德·梅尔甘、马欣·阿夫沙普尔、阿尔达希尔·莫贾拉德·塔克斯塔尼和穆罕默德·巴格尔·阿加米里等大师被誉为伊朗细密画的代表人物。

参拜圣塔德乌斯修道院（Ghare-Kelisa）的仪式：

每年摩达月（Mordad），人们都会前往西阿塞拜疆省的圣塔德乌斯修道院朝圣。这是伊朗自1400年起拥有的第十六项也是最后一项非物质文化遗产，与亚美尼亚共同拥有。每年摩达月的第一周，超过五千名来自伊朗以及世界各地的亚美尼亚人聚集在加雷赫·凯利萨（Ghareh Kelisa），为他们的孩子和年轻人举行洗礼仪式。许多家庭在摩达月的前三天每天都去教堂，完整地完成所有仪式；但也有许多朝圣者只在教堂待一天。据说，塔德乌斯是耶稣基督的使徒之一，曾居住在亚美尼亚。后来，随着基督教在亚美尼亚的广泛传播，人们为纪念他修建了多座教堂。每年都会在西阿塞拜疆省的加雷凯利萨教堂举行纪念圣塔德乌斯及其追随者的仪式，因为该教堂是世界上亚美尼亚人举行此仪式最著名的教堂之一。

此外，亚尔达之夜庆典、梅赫尔甘节、乌德琴制作与演奏艺术以及波斯书法等，目前都在进行申报，以期列入伊朗非物质文化遗产名录。来源：联合国教科文组织