チャハルシャンベ・スリとは何ですか？
イランの人々は、世界のすべての古代文明と同様に、この地に特有の注目すべき特別な伝統を数多く持っています。ノウルーズの伝統や祝祭の中でも、「チャハルシャンベ・スーリ」または「緋色の水曜日」の祝祭は、最もエキサイティングで記憶に残るものの1つです。これはまた、「 1年の最後の水曜日」の祝祭、ペルシア語で「チャハルシャンベ・イェ・アハレサル」とも呼ばれます。古代ペルシア暦によれば、1年は12か月で構成され、各月は30日です。したがって、1年は360日しかなく、これは完全な太陽年よりも約5日短くなります。
イラン人はこの 5 日間を、来る新年の準備と祝賀、春の大掃除、年明けに互いを訪ね合う伝統のために家を整えることに捧げます。そして、1 年の最後の水曜日の夜、つまり火曜日の午後の夕暮れ時に、家の外に火を灯します。家族全員、子供も大人も、燃えている薪を飛び越え、古い歌「زردی من از تو، سرخی تو از من」（Zardi-e Man Az to, Sorkhi-e to Az Man と音訳）を歌います。これは、 「私の黄色（火）があなた（あなたの肌の色）から来ますように、あなたの赤（あなたの頬）が私（私の熱）から来ますように」という意味になります。新年（ノウルーズ）が求める活力とエネルギーを火に与えてくれるようにと願うのです。そうすれば、彼らは過去1年間の悲しみや心配事を炎に任せて燃やし尽くし、幸福と喜びに満ちた新たなスタートを切ることができるだろう。 
かつてのイラン人は、前年の煤や汚れが新年を汚してはならないと信じていた。しかし、すべての煤や汚れが簡単に洗い流せるわけではないため、火の力を借りることにした。火は清浄の源と考えられていたからだ。結局のところ、火とその煙は常に悪を正し、追い払う（厄介な虫も追い払う）と考えられていたのである。 
伝統的な祝祭儀式
年末最後の水曜日（チャルシャンベ・スリ）は、国内の各州で多様かつ華やかな方法で祝われます。伝統的な儀式の中には、今もなお一部の地域で受け継がれているものもあります。例えば、以下のようなものがあります。- ファルグシュ・ネシニ
- ガショグ＝ザニ
- クゼ・シェカニ
- イスパンド・ドゥード・カルダン
- アジル・エ・モシュケル・ゴシャ
- ハルヴァ・マリ
- シャーナーメ・カーニ
ハルヴァ・マリ
ザヘダン、セムナン、そしてカズヴィンのいくつかの町の人々は、お祝いとして温かいハルヴァを顔に塗りつける。ファル・ゴウシとゲレ・ゴシャイ
これはクルディスタン地方の人々の最も古い伝統の一つです。夜が更けると、人の顔を見分けるのが難しくなります。この時間帯になると、結婚を望む人々は家を出て、見知らぬ人や近所の人々の会話に耳を傾けます。最初に耳にしたのが嬉しい知らせであれば、それは吉兆であり、翌年の結婚のチャンスは高いとされます。逆に、最初に耳にしたのが悲しい知らせであれば、それは不吉な兆候だと考えられています。
ガショシュ・ザニ
この祝祭の儀式では、若い男女がチャドルで顔を覆い、友人や近所の家のドアをノックして回りました。スプーンやカトラリーが鍋やフライパンにぶつかる音が聞こえると、家の主人がドアを開け、アジル・エ・チャハル・シャンベ・スリ（チャハルシャンベ・スリ特製のトレイルミックス）、キャンディー、お菓子、そしてお金を贈りました。この冒険に参加した少女たちは、早く結婚したいと願っていました。シャーネーム・カーニ
火を囲んで『シャーナーメ』（ペルシャ王の書とも呼ばれる）を朗読することは、かつてチャハルシャンベ・スーリ地方で人気の伝統でした。通常、家族の中で一番年長の者が子供たちを集め、壮大な物語や逸話を聞かせました。音楽の才能があり楽器を演奏できる者は、演奏を始め、来るべき季節やその年の美しさについて即興で詩を朗読したりしました。この伝統は、この古の地の古代文化に深く根付いているため、ヤルダの夜（シャブ・エ・ヤルダ）にもよく祝われます。
アジル・エ・モシュケル・ゴシャ
昔は、祝祭が終わると、家族が集まって、冬の間に残っていた最後の種やナッツを塩で炒って一緒に食べたものだ。これには、スイカ、メロン、カボチャの種のほか、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、アーモンド、麻の実、小麦などが含まれていた。人々は、この霊薬を食べた者は、敵意や悪意を払い除け、翌年は優しさや思いやりが満ち溢れると信じていた。
チャハルシャンベ・スリの料理と軽食
アウシュ・エ・アブダルダ（またはアーシュ・エ・アブダルダ）は、アーシュ・エ・レシュテと同じ材料で作られる、7種類の豆を使った濃厚なスープです。このアウシュは、病気を患っている家族や、「ハジャット」（願い事や祈り）がある家族のために用意されます。家族は、この料理を作り、食べる人の祈りによって願いが早く叶うことを願いながら配ります。
夜の人気の軽食の一つは、アジル・エ・モシュケル・ゴシャまたはハフト・マグズです。チャハルシャンベ・スーリの伝統的なアジルのナッツのミックスは、イラン各地で異なります。たとえば、西アゼルバイジャン州では、イチジク、ローストしたひよこ豆、キャンディー、デーツ、センジェド、ベレンジャク（ローストした米）、干し桃のスライス、無塩の種、ローストした小麦（ガンドム・ベレシュテ）がトレイルミックスに入れられます。ホラサン州の一部の地域では、貧しい人々や、時には友人や家族に配るために、ポロまたは米料理の4つの料理、レシュテ・ポロ、ゼレシュク・ポロ、アダス・ポロ、マシュ・ポロが作られます。この地域で作られるアジルには塩は使われません。塩は不吉を象徴するからです。 
ザンジャンの火祭りのおいしい料理の 1 つは、シェシュ・アンダーズです。この料理の材料には、ブドウ糖蜜、油、玉ねぎ、ナツメヤシ、レーズン、卵が含まれます。このシチューは、サフラン入りのご飯、またはレシュテ・ポロと一緒に提供されます。 ギーラーン州の住民であるギーラク族は、「トルシュ・エ・タレ」という料理を作り、カテ米とヨーグルトと一緒に食べます。マザンダランでは、さまざまな種類のアウシュが作られます。たとえば、7 つの酸っぱい材料 (その名の由来) と豆類や野菜が入ったアウシュ・エ・ハフト・トルシなどがあります。 
近年のチャハルシャンベ・スリ
それでも、イランの多くの都市では、こうした伝統の多くが今もなお祝われています。今日では、最も一般的な祝祭儀式の一つとして、人々が火を囲んで飛び越えるというものがあります。残念ながら、ロマンキャンドルなどの騒音の大きい花火も人気を集めており、健康被害のリスクがあります。国内の一部地域では、状況が手に負えなくなると、命に関わる危険性さえあります。こうした事態は常に家族を落胆させ、祝祭の喜びを台無しにしてしまいます。そのため、これらの祝祭の文化的側面は大きく変化したり、忘れ去られたりしています。
どの活動が安全ですか？
通常、祝祭は午後6時頃から深夜近くまで続きます。人々は火を灯し、近隣が特に宗教的でない場合は、集まって音楽を演奏したり、路上で踊ったりするかもしれません。一般的に、友人グループと一緒でない限り、午後は屋内にいるのが最善です。近年、花火による事故で重傷を負うケースが報告されているため、町を歩く際は十分注意してください。ツアーリーダーが推奨し、企画するアクティビティに参加することをお勧めします。古くからの伝統が祝われる村を訪れたり、花火が自治体やその他の当局によって管理されている公園や地域で午後を過ごしたりすれば、安全が確保されます。